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工业级硬盘录像机、硬盘录像机、工业打磨机和抛光机是不同种类的产品，它们各自有不同的应用场景和优势，因此无法简单地比较哪个更好。
1、工业级硬盘录像机和硬盘录像机：主要用于监控和录像领域，能够高清录制视频并长时间保存，它们的好坏取决于其录像质量、稳定性、存储容量、易用性等方面。
2、工业打磨机和抛光机：主要用于材料加工和表面处理，如金属、塑料、木材等材料的打磨和抛光，它们的好坏取决于其功率、转速、操作便捷性、耐用性等方面。
在选择这些产品时，需要根据具体的应用需求和预算来做出决定，如果需要高质量的监控和录像，可以选择性能稳定、画质清晰的工业级硬盘录像机；如果需要高效的材料加工和表面处理，可以选择适合相应材料和工艺的工业打磨机和抛光机。
这些产品的好坏取决于具体的应用需求和品质，建议在选择时充分了解产品的性能、特点和使用场景，选择最适合自己的产品。